Gęsina z Kołudy Wielkiej na stole u prezydenta Komorowskiego
Po raz kolejny nasza gęsina zawita do Pałacu Prezydenckiego. Uroczyste przyjęcie wydawane przez prezydenta RP w dniu Narodowego Święta Niepodległości, to jedno z najważniejszych wydarzeń polityczno-towarzyskich roku w Warszawie. Główna rola w menu przypadnie kujawsko-pomorskiej gęsinie i tradycyjnym produktom z naszego województwa.
W dorocznym prezydenckim przyjęciu uczestniczą członkowie akredytowanego w Warszawie korpusu dyplomatycznego oraz najważniejsze postaci polskiego życia publicznego, kulturalnego i społecznego. Wśród zaproszonych gości są także między innymi przewodnicząca sejmiku województwa Dorota Jakuta, marszałek Piotr Całbecki oraz wicemarszałek Edward Hartwich. Jest to okazja do promowania naszego województwa jako regionu słynącego z ekologicznego rolnictwa i zdrowej żywności.
- Od pięciu lat konsekwentnie utrwalamy tradycję spożywania gęsiny w dniu Narodowego Święta Niepodległości. Jestem przekonany, że dzięki obecności w Pałacu Prezydenckim, nasze starania zyskają jeszcze szerszy odzew w całej Polsce i poza nią. Zanosząc gęsinę i nasze produkty tradycyjne na prezydenckie przyjęcie dzielimy się tym, co najlepsze w naszym województwie – powiedział marszałek Piotr Całbecki.
Goście prezydenckiego przyjęcia będą mieli okazję obejrzeć prezentację oraz film o naszym regionie i jego największych walorach. W Pałacu Prezydenckim znajdzie się również wystawa fotograficzna nawiązująca do województwa kujawsko-pomorskiego. Wystąpił także zespół pieśni i tańca „Ziemia Bydgoska”.
Dla gości prezydenta przygotowaliśmy menu, w którym znajdą się potrawy nie tylko z gęsiny, ale również z produktami tradycyjnymi z województwa kujawsko-pomorskiego. Wśród potraw na prezydencką kolację znalazły się między innymi żur kujawski, gęś faszerowana, półgęsek na faworku z ciasta drożdżowego, tartinki z wędlinami z Kujawsko-Pomorskiego oraz pasztet gęsi z żurawiną. Jednym z deserów będą toruńskie pierniki.